1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固执或骄傲：牛气。

4.姓。

1.  草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。

2.  指“芝麻”：麻酱。麻油。

3.  像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。

4.  感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。

5.  面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。

6.  带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。

7.  喻纷乱：麻乱。麻沸。

8.  姓。