(1)（动）烹调方法；把食物放到沸水里稍微一煮。

(2)（动）用氽子放到旺火中很快地把火烧开。

(3)（动）〈方〉漂浮。

(4)（动）〈方〉用油炸。

1. 教人的人：老师。导师。师傅。师生。师徒。师德。良师益友。好（hào）为人师。

2. 擅长某种技术的人：工程师。医师。技师。

3. 效法：师法古人。

4. 榜样：师范。

5. 指由师徒或师生关系产生的：师母。师兄。师弟。师妹。

6. 对和尚或道士的尊称：法师。禅师。

7. 军队：会师。出师。

8. 军队的编制单位，团或旅的上一级：师长。师座。

9. 一国的首都：京师。

10. 姓。