1. 八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。

2. 旧时称男性的：乾造。乾宅。

(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。

(2)（名）这种植物的根茎。

(3)姓。