拼音：dāo chā

释义：刀叉 dāochā(1) 吃西餐用的刀和叉 英 knife and fork

用法提示：理解“刀叉”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：不论你点的任何食物，师傅都会一件件在你及客人前面熟练地用两把钢制的平铲，配上一副刀叉，又切又铲的，在你前面作味蕾的开场。

• 刀叉的词语解释：

  刀叉dāochā

  (1) 吃西餐用的刀和叉

  英

  knife and fork

• 什么是刀叉引证解释：

  ⒈ 刀和叉。指西餐餐具。

  引《二十年目睹之怪现状》第五一回：“吃大菜是用刀叉吃的，不用筷子。”
  钱锺书《围城》二：“你看他吃相多坏！全不象在外国住过的……他吃铁排鸡，不用刀叉，把手拈了鸡腿起来咬！”

• 刀叉的国语词典：

  刀子与叉子，为西餐中的用具。多为不锈钢制成。

词语翻译：

英语

knife and fork, CL:

德语

Essbesteck (S, Ess)​, Messer und Gabel (S, Ess)​

法语

couteau et fourchette

刀叉的网络解释：

刀叉

西方进食的餐具主要是刀和叉，这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送进口里，最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用的。