1.烹调方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟：盐～鸡。

2.因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。

(1)（名）能制造工具并使用工具进行劳动的高等动物：男～｜女～｜～们｜～类。

(2)（名）每人；一般人：～手一册｜～所共知。

(3)（名）指成年人：长大成～。

(4)（名）指某种人：工～｜军～｜主～｜介绍～。

(5)（名）别人：～云亦云｜待～诚恳。

(6)（名）指人的品质、性格或名誉：这个同志～很好｜他～老实。

(7)（名）指人的身体或意识：这两天～不大舒服。

(8)（名）指人手、人材：我们这里正缺～。