1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。

2.面粉制成的食品：挂麪；切麪；汤麪。

3.泛指粉未：豆麪；药麪；粉笔麪。

4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红薯很麪。

1. 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

2. 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。

3. 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。

4. 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。

5. 中药的剂型：汤剂。汤药。

6. 姓。