1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。

2.面粉制成的食品：挂麪；切麪；汤麪。

3.泛指粉未：豆麪；药麪；粉笔麪。

4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红薯很麪。

（形）象糨糊或胶水等所具有的、能使一个物体附着在另一个物体上的性质：～虫｜～度｜～米｜～性。