(1)（动）蒸发：～气｜～馏。

(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。

1. 久煮：熬粥。熬药。

2. 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。

3. 古同“嗷”。