(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

(2)（名）专指小麦。通称麦子。

(3)（名）（Mài）姓。

(1)（动）攻破；攻下据点；战胜。

(2)（动）能：～勤～俭｜不～分身。

(3)（动）克服；克制：～己｜以柔～刚。

(4)（动）消化：～食。

(5)（动）严格限定（期限）：～期动工｜～日完成。也作“刻”。另见kēi。

(6)（量）公制重量或质量单位；一克等于一公斤的千分之一。旧称公分。

(7)藏语容量单位；一克青稞约二十五斤。也是地积单位；播种一克种子的土地称为一克地；一克地约合一市亩。