脯脩是什么意思|脯脩的解释是什么

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拼音：fǔ xiū

注音：ㄈㄨˇ ㄒㄧㄡ

结构：脯(左右结构)脩(左右结构)

脯脩的解释

脯与脩，都是干肉。《周礼·天官·膳夫》郑玄注：“脩，脯也。”唐贾公彦疏：“谓加姜桂锻治者谓之脩，不加姜桂以盐干之者谓之脯。”一说二者的区别是：脯是初作成的干肉，脩是作成时间比较久了的。我国制作脯、脩的历史悠久，《礼记·内则》有“牛脩鹿脯”，《论语·乡党》有“沽酒市脯不食”。

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