注音：ㄘㄞˋ 一ㄠˊ
结构：菜(上下结构)肴(上下结构)
【hao86.com好工具】菜肴càiyáo
(1) 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品
⒈ 荤素熟菜(多指荤的)。
引茅盾《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。”巴金《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”
泛指各式菜肉。
近义词
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
（名）做熟的鱼肉等：菜～｜佳～。
