注音:ㄘㄞˋ ㄓㄨㄢˋ
结构:菜(上下结构)馔(左右结构)
⒈ 菜肴。
引《红楼梦》第六一回:“便将茯苓霜搁起,且按着房头分派菜饌。”沙汀《酒后》:“菜馔丰富,酒又是烧甜酒,他接连灌了好几整杯。”
菜肴、食物。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
(名)〈书〉饭食(多指美食):美~|盛~。