注音：ㄘㄞˋ ㄖㄨˊ
结构：菜(上下结构)茹(上下结构)
⒈ 菜蔬。参见“菜蔬”。
引《汉书·食货志上》：“还庐树桑，菜茹有畦。”颜师古注：“茹，所食之菜也。”《后汉书·孔奋传》：“躬率妻子，同甘菜茹。”清吴伟业《遣闷》诗之五：“草阁窈窕花扶疎，园有菜茹池有鱼。”
以蔬菜为食。形容生活俭朴。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
1.吃：～素。含辛～苦。
2.姓。
