⒈ 形容豪奢珍奇的肴馔。

引元王实甫《西厢记》第二本第四折：“俺娘昨日个大开东阁，我只道怎生般炮凤烹龙。”
亦作“炮龙烹凤”。 《水浒传》第八二回：“堂上堂下，皆列位次，大设筵宴……虽无炮龙烹凤，端的是肉山酒海。”

⒉ 指一种肴馔名。参见“烹龙炮凤”。

引明刘若愚《酌中志·内臣职掌纪略》：“凡遇大典礼……有所谓炮凤烹龙者，凤乃雄雉，龙则宰白马代之耳。”

豪奢的珍馐。元．王实甫《丽春堂．第一折》：「今日个宴赏群公，光禄寺酝江酿海，尚食局炮凤烹龙，教坊司趋跄妓女，仙音院整理丝桐，都一时尚御苑来供奉，恰便似众星拱北，万水朝东。」也作「烹龙炮凤」。