注音：ㄅㄠˋ ㄌㄨㄛˊ ㄙㄨ
结构：蚫(左右结构)螺(左右结构)酥(左右结构)
⒈ 一种精制的形似蚫螺的糕点。
引宋吴自牧《梦粱录·除夜》：“是日，内司意思局进呈精巧消夜果子合，合内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎及市食，如……小蚫螺酥、市糕、五色萁豆、炒槌栗、银杏等品。”
古同“鲍”，鲍鱼。
(1)（名）软体动物；体外包有旋纹的硬壳。
(2)（名）螺旋形的指纹。
(1)（名）古代称酥油为酥。
(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。
(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的点心：～糖｜～酪。
(4)（名）酥软：～胸｜麻～～。
