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鹌鹑馉饳儿
鹌鹑馉饳儿
拼音:ān chún gǔ duò ér

注音:ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄍㄨˇ ㄉㄨㄛˋ ㄦˊ

鹌鹑馉饳儿的解释
  • 词语解释:

    (好工具hao86.com)亦作'鹌鹑骨饳儿'。
    古代一种面食,因其形似鹌鹑,故称。
  • 引证解释:

    ⒈ 亦作“鵪鶉骨飿儿”。古代一种面食,因其形似鹌鹑,故称。

    《清平山堂话本·简贴和尚》:“只见一个男女托个盘儿,口中叫:‘卖鵪鶉餶飿儿。’官人把手打招,叫:‘买餶飿儿。’僧儿见叫,托盘儿入茶坊内,放在卓上,将条篾篁穿那餶飿儿,捏些盐,放在官人面前,道:‘官人吃餶飿儿。’”

  • 网络解释:

    鹌鹑馉饳儿

  • 鹌鹑馉饳儿,一种美食,主料是面粉、鹌鹑,辅料是盐、香油、酱油各适量,水粉芡一碗。形状美观,味道鲜美,馉饳皮儿筋道,鹌鹑馅儿细嫩。
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