1. 固执，不驯顺：执拗。拗不过他。

1. 分离：别离。别情。别绪（离别时离别后的情感）。分别。告别。久别重逢。分门别类。

2. 差别：霄壤之别。

3. 分类：类别。性别。职别。级别。派别。

4. 另外的：别人。别号。别字。别墅。别论。别开生面。

5. 卡住，插住，绷住：别针。别花。

6. 不要，不准：别动。

(1)（动）搅拌：菜汤～匀了｜把粥～一～。

(2)（动）扰乱；打扰：～扰｜胡～。

（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。