注音：ㄅㄞˇ ㄨㄟˋ ㄍㄥ
结构：百(上下结构)味(左右结构)羹(上下结构)
⒈ 多味的羹。
引宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。”
(1)（名）数目十个十：二～个学生。
(2)（名）表示很多：～货｜～花齐放｜～科全书。
(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。
(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。
(3)（名）意味；趣味：兴～。
(4)（动）辨别味道。
(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
