back_img
好工具
>
汉语词典
>
大八件
大八件
拼音:dà bā jiàn

注音:ㄉㄚˋ ㄅㄚ ㄐ一ㄢˋ

结构:(独体结构)(独体结构)(左右结构)

大八件的解释
  • 词语解释:

    北京所产的有八种不同花hAo86.com样的点心﹑糕饼。见清李虹若《朝市丛载.食品》。
  • 引证解释:

    ⒈ 北京所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见清李虹若《朝市丛载·食品》。

    《相声创作选集·买猴儿》:“第三天一清早晨,五区消费合作社食品部主任来啦,提拉着两包大八件,两包鸡蛋糕。”

  • 网络解释:

    大八件

  • 也称北式糕点。京式糕点,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样,是京式糕点中的优质产品。
大八件相关成语
大八件其他相关
back_img
功能直达
热门应用
学习教育