⒈ 代为烹饪。

引清黄景仁《咏怀》诗之八：“白盐与赤米，晚食遗嘉肴。翩翩者谁子？乃欲呼代庖。”

⒉ 代替厨人。后多用以比喻代人行事或代理他人职务。

引《淮南子·主术训》：“不正本而反自然，则人主逾劳，人臣逾逸，是犹代庖宰剥牲而为大匠斲也。”
唐元稹《江边四十韵》：“曲突翻成沼，行廊却代庖。”
清蒲松龄《聊斋志异·红玉》：“君所欲託诸人者，请自任之；所欲自任者，愿得而代庖焉。”
清沉复《浮生六记·坎坷记愁》：“未几， 江都幕客章驭庵先生欲回浙江葬亲，倩余代庖三月，得备御寒之具。”
鲁迅《华盖集续编的续编·阿Q正传的成因》：“到最末的一章， 伏园倘在，也许会压下，而要求放阿Q 多活几星期的罢。但是‘会逢其适’，他回去了，代庖的是何作霖君，于阿Q 素无爱憎，我便将‘大团圆’送去，他便登出来。”

⒊ 指越权包办。参见“越俎代庖”。

引蒋光慈《田野的风》三十：“我自己的婚事，自有我自己的主张，要我的叔父代庖干什么呢？”

替人做事。《淮南子．主术》：「人主逾劳，人臣逾逸，是犹代庖宰剥牲，而为大匠斲也。」也作「庖代」。