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刀鱼
刀鱼
拼音:dāo yú

注音:ㄉㄠ ㄩˊ

词性:名词

结构:(独体结构)(上下结构)

刀鱼的解释
  • 词语解释:

    鱼名。即鮆鱼,亦名刀鲚。形似刀,haO86.com故名。
  • 引证解释:

    ⒈ 鱼名。即鮆鱼,亦名刀鲚。形似刀,故名。

    《山海经·南山经》“其中多鮆鱼” 晋郭璞注:“鮆鱼狭薄而长头,大者尺餘, 太湖中今饶之,一名刀鱼。”
    潘飞声《袁仲濂判官招集第一楼》诗:“沙鸟风帆归画幌,刀鱼盐豉上晶盘。”

  • 网络解释:

    刀鱼

  • 刀鱼(学名Coilia ectenes Jordan),又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。平时生活在海里,每年2~3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,刀鱼产量逐年下降。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。清明后,刀鱼肉质变老,俗称老刀。
刀鱼造句
  • 1、秋刀鱼舷提网属船浮敷式灯诱敷网,利用集鱼灯诱集鱼群至网中,起网捕捞。
  • 2、从瓜子鱼、麦穗鱼到刀鱼、鳎目鱼,不论大小,津菜厨师都能据主料特点,运用烧、熬、烩、溜等不同技法,烹制出美味的鱼类菜肴。
  • 3、不知道从什么时候开始,在什么东西上面都有个日期,秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期,我开始怀疑,在这个世界上,还有什么东西是不会过期的?
  • 4、秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解。
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