(1)（名）（皮肤）因受冻而裂开：手～了。

(2)（名）皮肤上积存的泥垢：一脖子～。

(3)（名）国画画山石时；勾出轮廓后；为了显示山石的纹理和阴阳面；再用淡干墨侧笔而画；叫做皴。

1. 去掉外面的皮或其他东西：剥皮。剥花生。