注音：ㄔㄨˊ ㄙ
结构：厨(半包围结构)司(半包围结构)
⒈ 厨师。
引唐冯贽《云仙杂记》卷三：“成都薛氏家士风甚美，厨司以半瓠为杓。”宋孟元老《东京梦华录·筵会假赁》：“喫食下酒，自有厨司。”沪剧《白毛女》第十一场：“你拿手里的绸缎交给张妈，再去叫厨司开张菜单来。”
1.厨房，专用于做饭菜的地方。
2.指烹调工作或从事烹调工作的人：掌～。名～。
(1)主管。
(2)（动）主持、操作。
(3)（名）一级机关内一部门。
(4)姓。
