注音：ㄔㄨˊ ㄓㄨㄢˋ
结构：厨(半包围结构)馔(左右结构)
⒈ 犹厨膳。
引《列子·周穆王》：“王之厨饌腥螻而不可饗。”《宋史·庾悦传》：“悦厨饌甚盛，不以及毅。”
1.厨房，专用于做饭菜的地方。
2.指烹调工作或从事烹调工作的人：掌～。名～。
（名）〈书〉饭食（多指美食）：美～｜盛～。
