注音：ㄍㄥ ㄇㄟˊ
结构：羹(上下结构)梅(左右结构)
⒈ 调和羹汤的佐料，用以比喻宰辅。
引语出《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”孔传：“盐咸，梅醋，羹须咸醋以和之。”宋王禹偁《樱桃》诗：“自笑羹梅忝，谁知社栗神。”
（名）煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
(1)（名）乔木；性耐寒；早春开花；有粉红、白、红等颜色。果实球形；味酸。
(2)（名）这种植物的花。
(3)（名）这种植物的果实：～子
(4)（名）姓。
