拼音：gǔ lèi zuò wù

释义：稻、麦、谷子、高梁、玉米等作物的统称。

用法提示：理解“穀類作物”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。

• 穀類作物的词语解释：

  稻、麦、谷子、高梁、玉米等作物的统称。

穀類作物的网络解释：

谷类作物

谷类作物亦称“禾谷类作物”。属于禾本科，只有蓼科植物的荞麦例外。它是以子实为人们提供食粮和为牲畜提供饲料的作物。粮食作物主要包括稻子、小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、粟、黍、稷等。其中子粒称“谷物”，为食用对象；带壳或稃的称“谷”，去壳的叫“米”，是人们的主食之一。子粒中含有大量的淀粉和一定比例的蛋白质和脂肪等。