⒈ [英coffee]植物名。产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木。叶长卵形，花白色，结深红色浆果。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用。

⒉ [英coffee]用咖啡种子制成的粉末或块状物。亦指用这种粉末或块状物制成的饮料。

引老舍《茶馆》第三幕：“处长清闲的时候，可以来跳跳舞，玩玩牌，喝喝咖啡。”

植物名。为英语coffee的音译。茜草科咖啡树属，阴光性常绿灌木。原产于东非阿比西尼亚，现多栽培于热带地区。高约四至六公尺，侧枝对生或轮生；花白色。核果椭圆形，成熟时呈黄红色或紫红色，内含两颗种子。种子为咖啡原料，焙干后研成细末可冲泡为饮料，有健胃及兴奋神经之效。