拼音：gǎn miàn zhàng

释义：擀面杖 gǎnmiànzhàng(1) 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒 英 rolling pin

用法提示：理解“擀面杖”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：在擀面杖上撒上薄薄的一层面粉。

• 擀面杖的词语解释：

  擀面杖gǎnmiànzhàng

  (1) 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒

  英

  rolling pin

• 什么是擀面杖引证解释：

  ⒈ 见“擀麵棒”。

• 擀面杖的国语词典：

  擀面时所用的短木棍。

擀面杖的网络解释：

擀面杖

擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。

中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。