膏鲜的注音：ㄍㄠ ㄒ一ㄢ
膏鲜的结构：膏(上下结构)鲜(左右结构)
⒈ 指鱼肉一类食物。
引明王世贞辑《剑侠传·任愿》：“旗亭门有先子别业，日得一緡，数口之家寒绵暑葛，日食膏鲜。”
1. 肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。
2. 脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。
3. 中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。
1. 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
2. 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
3. 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
4. 味美的食物：尝鲜。时鲜。
5. 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
6. 〔鲜卑〕中国古代北方民族。
7. 姓。
