⒈ 肥美的食物。

引《国语·晋语七》：“夫膏粱之性难正也。”
韦昭注：“膏，肉之肥者；粱，食之精者。”
晋葛洪《抱朴子·崇教》：“﹝王孙公子﹞鼻饜乎兰麝，口爽於膏粱。”
唐刘禹锡《武夫词》：“今来从军乐，跃马飫膏粱。”
闻一多《奇迹》诗：“我不能不节省点，把藜藿权当作膏粱。”

⒉ 借指富贵人家及其后嗣。

引晋袁宏《后汉纪·顺帝纪二》：“诸侍中皆膏粱之餘，势家子弟，无宿德名儒可顾问者。”
《晋书·范宁传》：“王何叨海内之浮誉，资膏粱之傲诞，画螭魅以为巧，扇无检以为俗。”
宋曾敏行《独醒杂志》卷十：“蔡京诸孙，生长膏粱，不知稼穡。”
《红楼梦》第三回：“寄言紈袴与膏粱：莫效此儿形状。”

肥肉与美谷。指精美的食物。