⒈ 古代传说中的三皇之一。 风姓。相传其始画八卦，又教民渔猎，取牺牲以供庖厨，因称庖牺。亦作“伏戏”、“伏牺”。

引《庄子·缮性》：“逮德下衰，及燧人、伏羲始为天下，是故顺而不一。”
《庄子·大宗师》：“伏戏氏得之，以袭气母。”
汉扬雄《法言·问道》：“鸿荒之世，圣人恶之，是以法始乎伏牺而成乎尧。”
晋王嘉《拾遗记·春皇庖牺》：“庖者包也，言包含万象；以牺牲登荐于百神，民服其圣，故曰庖牺，亦曰伏羲。”
《周礼·春官·大司乐》“以乐舞教国子” 贾公彦疏引《孝经纬》：“伏牺之乐曰《立基》。”
唐杨炯《少室山姨庙碑》：“伏羲画卦，唯观鸟兽之文。”
清夏燮《中西纪事·猾夏之渐》：“兹著书显言：东西万国及我伏戏与中国之初人尽是邪教子孙，其辱我天下之人。”

古代一位皇帝。教民佃渔畜牧，始画八卦，造书契。《史记．卷一三○．太史公自序》：「伏羲至纯厚，作易八卦。」《文选．潘岳．为贾谧作赠陆机诗》：「粤有生民，伏羲始君。」也作「庖羲」、「庖牺」、「伏羲氏」、「伏牺」、「伏牺氏」、「宓羲」、「宓戏」、「羲皇」。