锻脯的注音：ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ
锻脯的结构：锻(左右结构)脯(左右结构)
⒈ 加姜桂并捶捣以制成的肉干。
引《周礼·天官·内饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐，以待共膳” 汉郑玄笺：“脩，锻脯也。”贾公彦疏：“谓加薑桂锻治之。若不加薑桂不锻治者，直谓之脯。”
（动）打铁；用锤击等方法使金属具有一定的形状：～造。
1.肉干：兔～。
2.果脯：桃～。
