注音:ㄐ一ㄢ ㄕㄨㄛˋ
结构:煎(上下结构)烁(左右结构)
⒈ 见“煎鑠”。
(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。
(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。
(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。
光亮的样子:闪~。