注音：ㄐ一ㄢ ㄕㄨㄛˋ
结构：煎(上下结构)铄(左右结构)
⒈ 亦作“煎烁”。
⒉ 形容灼热。
引唐刘长卿《奉和李大夫太行苦热行》：“清风竟不至，赤日方煎鑠。”
⒊ 比喻折磨。
引明袁宏道《与王以明书》：“一袁中郎，能堪几许煎烁。”
(1)（动）烹饪方法；锅里放少量的油；加热后；把食物放进去使表面变成黄色：～鱼｜～豆腐。
(2)（动）把东西放在水里煮；使所含的成分进入水中：～茶｜～药。
(3)（量）中药煎汁的次数：头～｜二～｜这病吃一～药就好。
(1)（动）熔化金属。
(2)（动）销毁；削弱。
