火味的注音：ㄏㄨㄛˇ ㄨㄟˋ
火味的结构：火(独体结构)味(左右结构)
⒈ 指苦味。
引汉班固《白虎通·五行》：“火味所以苦何？南方主长养，苦者所以长养也，犹五味须苦可以养也。”
(1)（～儿）物体燃烧时所发的光和焰。
(2)指枪炮弹药：～器｜～力｜军～｜走～。
(3)火气：上～｜败～。
(4)形容红色：～红｜～鸡。
(5)比喻紧急：～速｜～急。
(6)（～儿）比喻暴躁或愤怒：～性｜冒～｜心头～起。
(7)同“伙”。
(8)（Huǒ）姓。
(1)（名）物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。
(2)（名）物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。
(3)（名）意味；趣味：兴～。
(4)（动）辨别味道。
(5)（量）中药配方；药物的一种叫一味：三～药。
