中文名：黑豆

英文名：black soyabean

词性：名词

拼音：hēi dòu

词性：名词

释义：黑豆 hēidòu(1) 表皮呈黑色的一种大豆 英 black soyabean

用法提示：理解“黑豆”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 “黑豆”可按名词使用，写作时要注意它和前后词语的搭配是否自然。

• 黑豆的词语解释：

  黑豆hēidòu

  (1) 表皮呈黑色的一种大豆

  英

  black soyabean

• 什么是黑豆引证解释：

  ⒈ 子实表皮黑色的大豆。多做饲料用。

  引明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》﹝发明﹞引汪颖曰：“陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。”
  清阮葵生《茶馀客话》卷三：“岁漕五等，曰正兑，米入京仓……曰黑豆，入京仓，待八旗官军及宾客馆牧马之用。”
  杨朔《乱人坑》：“他们吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”

• 黑豆的国语词典：

  植物名。豆科，一年生草本。直立或蔓生状，三出复叶、小叶卵圆形，托叶线形。荚果有短柄，扁平线状长椭圆形。可制成酱油，中医入药，具解毒利尿作用。

黑豆的网络解释：

黑豆 （豆科植物大豆）

黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。