拼音：hú dié miàn

释义：汤饼名。

用法提示：理解“蝴蝶面”时，先看它在句子中表示的人、事物、动作或状态，再结合上下文判断具体含义。 例句参考：推荐蝴蝶面沙拉，经济实惠卫生，作为早餐给孩子吃，营养均衡又美味。

• 蝴蝶面的词语解释：

  汤饼名。

• 什么是蝴蝶面引证解释：

  ⒈ 汤饼名。

  引明蒋一葵《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”
  清翟灏《通俗编·饮食》：“《演繁露》：齐高帝所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。 陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”

蝴蝶面的网络解释：

蝴蝶面

蝴蝶面又叫花型面，源自意大利。蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。