桂鱼的注音：ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ
桂鱼的结构：桂(左右结构)鱼(上下结构)
⒈ 即鳜鱼。
引清厉荃《事物异名录·水族·鳜》：“《养鱼经》：‘鱖鱼味美，仙人刘凭常食，名桂鱼。’又《本草纲目》名石桂鱼。”
(1)（名）肉桂：～皮。
(2)（名）木犀：金～｜～花。
(3)（名）月桂树：～冠。
(4)（名）桂皮树。
(5)（名）桂江；水名；在广西。
(6)（名）广西的别称。
(7)（名）姓。
(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
