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果酒
果酒
拼音:guǒ jiǔ

注音:ㄍㄨㄛˇ ㄐ一ㄡˇ

结构:(独体结构)(左右结构)

果酒的解释
  • 词语解释:

    果酒guǒjiǔ

    (1) 指用葡萄以外的水hAo86.com果经发酵而酿制成的酒

    fruit wine
  • 引证解释:

    ⒈ 用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少,具有水果香味。

    ⒉ 果品与酒。

    《儿女英雄传》第三四回:“待月上时, 安太太便高高兴兴领着两个媳妇圆了月,把西瓜月饼等类分赏大家,又随意给老爷备了些果酒。”

  • 网络解释:

    果酒

  • 用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果酒造句
  • 1、介绍了综合利用短梗五加为原料生产果酒、茶和净菜的工艺。
  • 2、试试干葡萄酒、血玛莉酒或是无糖酒精饮料来代替啤酒和苹果酒
  • 3、在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,但果酒和乳酒一样同属第一代饮料酒。
  • 4、本研究采用人工模拟果酒,研究果酒成分对的影响。
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