注音：ㄍㄨㄛˇ ㄘㄞˋ
结构：果(独体结构)菜(上下结构)
⒈ 亦作“果采”。
⒉ 瓜果菜蔬。
引《史记·货殖列传巴蜀妇清》：“佗果菜千钟。”张守节正义：“果菜谓杂果菜，於山野采取之。”《汉书·货殖传》：“旃席千具，它果采千种。”《后汉书·循吏传·仇览》：“为制科令，至於果菜为限，鷄豕有数，农事既毕，乃令子弟羣居，还就黌学。”
⒊ 指瓜果菜肴。
引《红楼梦》第四九回：“﹝众人﹞説着，一齐来到地炕屋内，只见杯盘果菜俱已摆齐了。”
水果和蔬菜的合称。
如：「果菜市场」。
1.某些植物花落后含有种子的部分：～实。～品。～木。结～（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。
2.结局，与“因”相对：因～。成～。
3.坚决：～决。～断。
4.确实，真的：～真。如～。
5.充实，饱足：～腹。
6.姓。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
