注音：ㄏㄠ ㄓㄥ
结构：蒿(上下结构)蒸(上下结构)
⒈ 蒸腾貌。
引《宋书·颜延之传》：“欲者，性之烦浊，气之蒿蒸，故其为害，则燻心智，耗真情，伤人和，犯天性。”
（名）（～子）通常指花小、叶子作羽状分裂、有某种特殊气味的草本植物。
(1)（动）蒸发：～气｜～馏。
(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。
