注音：ㄎㄨ ㄌㄨㄢˊ
结构：刳(左右结构)脔(上下结构)
⒈ 把肉切割成块。谓剖杀。
引宋苏轼《代张方平谏用兵书》：“屠杀牛羊，刳臠鱼鳖，以为膳羞，食者甚美，死者甚苦。”
（动）从中间破开再挖洞。
（名）切成小块的肉：～割。
