注音：ㄎㄨ ㄇㄞˋ
结构：枯(左右结构)麦(上下结构)
⒈ 指田中成熟之麦。因麦熟秆即枯，故称。
引唐杜甫《送李校书二十六韵》：“老雁春忍飢，哀号待枯麦。”
(1)（形）（植物等）失去水分：～萎｜～槁｜～草｜～骨。
(2)（形）（井、河流等）变得没有水：～井｜海～石烂。
(3)（形）没有生趣；枯燥：～坐。
(4)（名）〈方〉芝麻、大豆、油茶等榨油后的渣滓：菜～｜茶～｜麻～。
(1)（名）草本植物；子实用来磨面粉；也可以用来制糖或酿酒；是重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
(2)（名）专指小麦。通称麦子。
(3)（名）（Mài）姓。
