腊糟的注音：ㄌㄚˋ ㄗㄠ
腊糟的结构：腊(左右结构)糟(左右结构)
⒈ 冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。
引宋苏轼《次韵穆父马上寄颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄駞蹄。”元耶律楚材《赠蒲察元帅》诗之四：“春雁旅浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。”
1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2. 冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：腊肉。腊鱼。腊味。
3. 姓。
(1)（名）酒渣。
(2)（动）用酒或糟腌制食品。
(3)（形）腐烂；不结实：木头～了｜他的身体很～；爱生病。
(4)（形）比喻把事情办坏：事情弄得很～。
