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烂糊
烂糊
拼音:làn hu

注音:ㄌㄢˋ ㄏㄨˊ

结构:(左右结构)(左右结构)

烂糊的解释
  • 词语解释:

    极烂,多指食物烧煮得极熟烂。如:烂(好工具hao86.com)糊面、烂糊肉丝。

  • 引证解释:

    ⒈ 极烂,多指食物烧煮得极熟烂。

    如:烂糊面、烂糊肉丝。

  • 国语词典:

    食物极熟烂,如黏糊状。

    如:「老年人吃烂糊的东西比较好消化。」

  • 网络解释:

    烂糊

  • 烂糊,即白菜烧肉丝。原为江南地区的特色家常菜。19 世纪后期,苏州天和祥菜馆名厨张文彬将此菜引进市肆,并始创大锅精制小锅复烧的方法,使白菜烧肉丝看似不热,吃则烫唇,酥烂鲜肥,人口即化,俗称为“烂糊”,闻名于市,成为冬季时令名菜。现今苏州松鹤楼菜馆仍保持传统风味。肉丝、白菜丝,长短粗细整齐划一,烧至酥,勾浓芡,制作精细,可登大雅之堂。
烂糊造句
  • 1、烧大锅菜就没这风光了,往往是炒青菜炒黄芽菜烂糊肉丝红烧肉等大路菜,没个人烙印。
  • 2、李风已打斗了良久,身上伤痕累累,一身衣服破破烂烂糊满了鲜血!其早已是强弩之末,要不是一口气支撑,估计早就丧命在匪徒的刀下!“大哥勿慌,兄弟来也!”。
  • 3、不停地读到关于他们的新闻和他们所做所为,感觉好像拿我的头去撞水泥块,直到我的头变成血淋淋的烂糊
  • 4、一碗炖牛肉加一碗米饭,牛肉很多,煮得很烂糊,足够一个人吃得饱饱的。
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