注音：ㄌㄢˋ ㄈㄢˋ
结构：烂(左右结构)饭(左右结构)
⒈ 加水较多而煮成的又软又烂的饭。
引唐韩愈《赠刘师服》诗：“匙抄烂饭稳送之，合口软嚼如牛呞。”宋陆游《初归杂咏》之一：“齿豁头童儘耐嘲，即今烂饭用匙抄。”《何典》第三回：“三杯寡酒，一碗烂饭，点起两枝风中之烛。”
上海方言。称熟手、内行。
(1)（形）某些固体物质组织破坏或水分增加后松软；熟透
(2)（形）腐烂：～梨可以做酒。
(3)（形）破碎；破烂：～纸｜破铜～铁｜衣服穿～了。
(4)（形）头绪乱：一本～帐｜～摊子。
1.煮熟的 谷类食品。特指米饭。
2.每天定时吃的食物：早～。晚～。
