注音：ㄐ一ㄡˇ ㄕˋ
结构：酒(左右结构)式(半包围结构)
⒈ 酿酒的法式。
引《周礼·天官·酒正》：“唯王及后之饮酒不会，以酒式诛赏。”贾公彦疏：“作酒有旧法式，依法善者则赏之，恶者则诛责之。”
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
(1)（名）样式：新～｜西～。
(2)（名）格式：程～｜法～。
(3)（名）仪式；典礼：开幕～｜毕业～。
(4)（名）自然科学中表明某种规律的一组符号：分子～｜方程～。
(5)（名）一种语法范畴；表示说话者对所说事情的方式。如叙述式、命令式、条件式。
