back_img
好工具
>
汉语词典
>
酒经
酒经
拼音:jiǔ jīng

注音:ㄐ一ㄡˇ ㄐ一ㄥ

结构:(左右结构)(左右结构)

酒经的解释
  • 词语解释:

    1.亦作"酒京"。 2.瓦制的hAo86.com小颈酒壶。
  • 引证解释:

    ⒈ 亦作“酒京”。瓦制的小颈酒壶。 宋赵令畤《侯鲭录》卷三:“陶人之为器,有酒经焉。

    晋安人盛酒以瓦壶,其製,小颈环口,脩腹,受一斗,可以盛酒。”
    宋赵彦卫《云麓漫钞》卷三:“今人呼劝酒瓶为酒京。”

  • 网络解释:

    酒经 (北宋酿酒技术书籍)

  • 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。
酒经相关成语
酒经其他相关
back_img
功能直达
热门应用
学习教育