⒈ 原指酒家当垆侍酒的胡姬。后亦泛指酒家侍者或卖酒妇女。
引汉辛延年《羽林郎》诗：“昔有霍家奴，姓冯名子都。依倚将军势，调笑酒家胡。胡姬年十五，春日独当壚。”
宋黄庭坚《奉和文潜赠无咎以既见君子云胡不喜为韵》：“但见索酒郎，不见酒家胡。”
明程嘉燧《青楼曲》之四：“碧盌银罌白玉壶，鷫鸘典付酒家胡。”
亦省作“酒胡”。 宋刘筠《大酺赋》：“復有俳优旃孟，滑稽淳于，詼谐方朔，调笑酒胡，纵横謔浪，突梯囁嚅。”
明王世贞《再过曹甥子念饮畅作》诗：“主人送客欲就枕，东家酒胡索酒钱。”
(1)（名）用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料；如葡萄酒、烧酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。
1. 共同生活的眷属和他们所住的地方：家庭。家眷。家长（zhǎng ）。家园。家谱。家塾。家乡。家风。家训。家规。家喻户晓。如数家珍。
2. 家庭所在的地方：回家。老家。安家。
3. 居住：“可以家焉”。
4. 对人称自己的尊长、亲属：家祖。家父。家翁。家母。家慈。
5. 家里养的，不是野生的：家畜。家禽。
6. 经营某种行业的人家或有某种身份的人家：酒家。农家。
7. 掌握某种专门学识或有丰富实践经验及从事某种专门活动的人：专家。行（háng ）家。作家。科学家。
8. 学术流派：儒家。法家。道家。墨家。纵横家。诸子百家。
9. 量词，用于计算家庭或企业：一家人家。
10. 姓。
(1)（名）古代泛称北方和西方的少数民族：～人。
(2)（形）古代称来自北方和西方少数民族的（东西）；也泛指来自国外的（东西）：～琴｜～桃｜～椒。
(3)姓。
(4)（副）表示随意乱来：～闹｜～说。
(5)（代）〈书〉疑问词；为什么；何故：～不归？
(6)（名）胡子：～须。
