注音：ㄐ一ㄣˋ ㄨㄟ
结构：烬(左右结构)煨(左右结构)
⒈ 烧成灰。
引唐袁郊《甘泽谣·红线》：“时则蜡炬光凝，炉香烬煨，侍人四布，兵器森罗。”清陈确《盐州篇》：“吾邑盐官亲见闻，大第高门尽烬煨。”
物体燃烧后剩下的东西： 余～。 化为灰～。
(1)（动）在带火的灰里把东西烧熟。
(2)（动）用微火慢慢地煮：～鸡｜～肉。
